Wie auch in anderen Mittelmeerländern, hat Mallorca eine lange Geschichte des Olivenanbaus und einige der herrlichen Olivenbäume sind mehrere hundert Jahre alt. Hier im Süden Europas, ist die Produktion ebenso eine hervorragende zusätzliche Einkommensquelle für die Insel, da der Verbrauch von Olivenöl ein Muss ist in jedem Haushalt und Restaurant. Olivenöl ist die wesentliche Grundlage für die köstliche Küche der Insel. Viele ausländische Eigentümer von Fincas zu kaufen auf Mallorca freuen ich, dass auf ihren Grundstücken sich auch Olivenbäume befinden; viele alte Bäume haben oft sehr bizarre, verdrehte Formen.
Nehmen wir zum Beispiel eine typisch mallorquinische Brotzeit, das berühmte pa amb oli, das gleichermaßen sehr beliebt ist bei Einheimischen und Besuchern. Pa amb oli bedeutet Brot mit Tomaten gerieben, mit Olivenöl beträufelt und mit Schinken, Käse oder praktisch allem, was das Herz begehrt, belegt. Besitzer von Mallorca Immobilien haben längst entdeckt, wie einfach zu zubereiten und schmackhaft pa amb oli ist, eine perfekte Mahlzeit am Mittag begleitet von einem Glas Rotwein, der auf der Insel produziert wird!
Bizarre Olivenbäume
Genau wie bei Wein und Trauben, haben auch die Römer als erste Olivenbäume auf die Insel eingeführt und seitdem das ist Öl ein fester Bestandteil der Insel-Küche und Seife. Jeder Teil eines Olivenbaumes wird genutzt, die Zweige als Feuerholz, das Holz zum Schnitzen von Schüsseln und Löffeln, die Urlauber gern als Souvenirs kaufen. In früheren Jahren wurde das Öl auch für die Beleuchtung der Häuser verwendet. Glücklicherweise, haben wir heute in unseren Mallorca-Villen zu kaufen modernere Installationen!
Heutzutage produzieren ca. 1000 Mühlen Olivenöl auf der Insel, nicht selten befinden sie sich in traditionellen, rustikalen Mallorca Immobilien, daher lohnt sich der Besuch einer Ölmühle in einer historischen Finca zu kaufen unbedingt. Olivenöl aus Mallorca wird in Geschäften in ganz Europa verkauft, auch sehr zur Freude der Eigentümer von Stadthäusern und Villen zu kaufen auf Mallorca, da sie ihr Lieblings Olivenöl in ihren Heimatländern geniessen können.