Vivir en Deià y Valldemossa

Robert Graves llegó a Deià en 1929 y en realidad nunca se fue; Chopin y George Sand pasaron un invierno difícil en el monasterio de Valldemossa casi un siglo antes y dejaron tras de sí el episodio de historia musical más famoso de Mallorca. Son dos pueblos de montaña a unos diez minutos uno del otro, en el mismo tramo de la Serra de Tramuntana, marcados tanto por los artistas y escritores que se instalaron en ellos como por sus laderas en bancales. No es una vida de playa y puerto deportivo. Encaja con quien se siente atraído por las casas de piedra, los olivares y una comunidad creativa internacional de verdad, en un entorno protegido como Patrimonio Mundial de la UNESCO y no convertido en infraestructura turística.

Por qué vivir aquí

Deià y Valldemossa están dentro de la Serra de Tramuntana, inscrita por la UNESCO en 2011 como Paisaje Cultural Patrimonio Mundial, lo que significa que la montaña de bancales y piedra seca que rodea a los dos pueblos es un paisaje protegido por ley, no solo por fama. Esa protección forma parte del atractivo: a ninguno de los dos se le ha permitido crecer sin control, así que lo que ve hoy un comprador se parece mucho a lo que vieron Robert Graves o el archiduque Luis Salvador hace un siglo. Valldemossa está a unos 20 kilómetros y 25 minutos en coche de Palma; Deià, algo más lejos, a unos 30 kilómetros y 35 minutos por la misma carretera de montaña, la Ma-10. Los dos están lo bastante cerca para mantener un vínculo real con Palma sin sentirse un barrio de la ciudad, y la misma carretera sigue hasta Sóller, el pueblo más grande del valle, que casi todo el mundo incluye junto a Deià y Valldemossa cuando busca casa en este tramo de costa.

Los dos pueblos llevan casi un siglo atrayendo a escritores, pintores y músicos extranjeros, empezando por el archiduque Luis Salvador de Austria en el siglo XIX y siguiendo con Robert Graves a partir de 1929, y ese legado todavía marca la vida diaria: pequeñas galerías, una comunidad literaria y artística real y un ritmo más pausado, organizado alrededor de la montaña y no de la costa. Es un estilo de vida que se elige a propósito, no por defecto, y encaja con quien busca precisamente eso.

Estilo de vida

Playas

Ninguno de los dos pueblos tiene una playa turística, y es a propósito. Cala Deià es una pequeña cala de cantos rodados al final de un camino empinado bajo el pueblo, con un par de restaurantes sencillos abiertos en temporada. Llucalcari, una aldea dispersa entre Deià y Sóller, tiene una cala aún más pequeña y tranquila a la que se llega a pie. La costa de Valldemossa, en el Port de Valldemossa, es un pequeño embarcadero rocoso con unos cuantos amarres más que una playa. Aquí bañarse significa calas pequeñas, no arena.

Restaurantes y cafés

Sa Fonda, en Deià, lleva décadas siendo el punto de encuentro informal del pueblo, más bar que restaurante, y muy ligado a la colonia de artistas que creció alrededor de Graves. Deià tiene además fama de ofrecer una cocina de nivel muy por encima de lo que cabría esperar de su tamaño, aunque su oferta de alta gastronomía ha cambiado bastante en los últimos años. En Valldemossa la oferta es más pequeña y se concentra en torno a la Cartuja, pensada tanto para el flujo constante de visitantes de un día como para los vecinos, con algunos sitios más tranquilos y locales lejos de la plaza principal.

Colegios

Ninguno de los dos pueblos tiene colegio internacional. Las familias que viven aquí suelen optar por la escuela pública local (cada pueblo tiene su pequeño colegio de primaria) o por desplazarse hacia Palma, Bunyola o Santa Maria del Camí para otras opciones, incluidos los colegios internacionales que se concentran cerca de la capital. Es un factor real para una familia con hijos en edad escolar: esta es una forma de vida pensada alrededor del pueblo y del paisaje, no de la cercanía a un colegio internacional.

Actividades al aire libre

La GR221, la gran ruta de senderismo de Mallorca por la Tramuntana, pasa por los dos pueblos, y las montañas detrás de Deià y Valldemossa ofrecen algunas de las mejores excursiones de la sierra sin necesidad de ir hasta el valle de Sóller. El ciclismo de carretera es otro gran atractivo: la Ma-10 a su paso por Deià y Valldemossa forma parte del recorrido de la Mallorca 312, la marcha cicloturista más conocida de la isla, y los equipos profesionales usan este mismo tramo en sus concentraciones de invierno. En ninguno de los dos pueblos hay campo de golf ni puerto deportivo: esto es tierra de senderismo y ciclismo, no de náutica.

Comunidad y vida internacional

La comunidad internacional de esta zona viene de más lejos que casi en ningún otro sitio de la isla. El archiduque Luis Salvador se instaló aquí a finales del siglo XIX y compró fincas como Son Marroig y Miramar, entre Deià y Valldemossa; Robert Graves llegó en 1929, construyó su casa, Ca n’Alluny, en 1932 y, salvo durante los años de la Guerra Civil, vivió y trabajó en ella hasta su muerte en 1985.

Ese legado atrajo durante todo el siglo XX a un goteo constante de escritores, pintores y músicos, y la tendencia se mantiene hoy: una comunidad internacional más pequeña y más implicada culturalmente que la de los núcleos costeros, con mucho peso de profesionales creativos, jubilados y propietarios de segunda residencia que restauran fincas antiguas en lugar de construir nuevas. La Fundació Robert Graves, con sede en Ca n’Alluny desde que la casa abrió como museo en 2006, sigue organizando actividades literarias y acogiendo a investigadores, lo que da a la comunidad un punto de anclaje institucional real y no solo una reputación compartida.

Las mejores zonas de Deià y Valldemossa

El pueblo de Deià

El centro, empinado y construido en piedra, sube hasta la iglesia parroquial y el cementerio donde está enterrado Robert Graves. Deià es la zona más buscada y prestigiosa de las dos, valorada por sus vistas, por poder recorrerse a pie y por su concentración de galerías, restaurantes y residentes internacionales de larga data.

Llucalcari

Una aldea dispersa en la costa entre Deià y Sóller, más tranquila y reservada que el centro del pueblo, con unas pocas casas a las que se llega por caminos estrechos y su propia calita debajo. Encaja con quien quiere el paisaje de Deià sin el tráfico de visitantes del pueblo.

El pueblo de Valldemossa

Construido alrededor de la Real Cartuja, donde Chopin y George Sand pasaron el invierno de 1838 a 1839, Valldemossa es el más visitado de los dos durante el día, pero mantiene una población real todo el año cuando los autocares se marchan a última hora de la tarde. Encaja con quien quiere historia y servicios a pie de casa.

Miramar y la costa hacia s’Estaca

La estrecha franja de costa entre Valldemossa y Deià, donde están Son Marroig, la antigua finca del archiduque, y s’Estaca, la histórica propiedad asociada durante años a Michael Douglas. Las propiedades aquí son escasas y muy aisladas, pensadas para quien prioriza la privacidad y las vistas al mar por encima de poder ir andando a cualquiera de los dos pueblos.

Lo que conviene saber

Valldemossa, en particular, recibe mucho tráfico de visitantes de un día en temporada alta, con grupos en autocar que visitan la Cartuja desde media mañana hasta última hora de la tarde; a Deià llegan menos autocares, pero su única calle principal se congestiona de verdad los fines de semana de verano. La Ma-10, que une los dos pueblos con Sóller y Palma, es estrecha y sinuosa por naturaleza, no una carretera pensada para mucho tráfico, así que en temporada alta los trayectos pueden durar más de lo que sugiere la distancia. Ninguno de los dos pueblos tiene un supermercado grande: los vecinos suelen ir a Sóller o a Palma para la compra semanal.

La normativa de alquiler vacacional (ETV) se aplica aquí como en el resto de Baleares. Las fincas restauradas son muy demandadas para alquilar, pero las normas vigentes limitan qué tipos de vivienda pueden optar a licencia y cómo se asignan las nuevas, así que hay que comprobarlo vivienda por vivienda, sin darlo por hecho. La población estable de los dos pueblos es realmente pequeña, muy por debajo del número de visitantes de verano, y eso es parte de lo que mantiene un ritmo de vida pausado fuera de las horas de excursiones.

¿Para quién es?

• Familias: es posible, pero con expectativas realistas: ninguno de los dos pueblos tiene colegio internacional, así que la elección está entre el pequeño colegio público de Deià o Valldemossa o un trayecto diario hacia Palma, Bunyola o Santa Maria del Camí. Encaja con familias que quieren la vida de pueblo y montaña lo suficiente como para organizar la escolarización alrededor de ella, no con quienes necesitan un colegio internacional en la puerta.
• Jubilados: un ritmo pausado centrado en el pueblo, con una comunidad real y servicios básicos a pie, a cambio de estar más lejos de un hospital que en la costa.
• Propietarios de segunda residencia: una tradición de propiedad extranjera de casi un siglo, sobre todo en casas de piedra y fincas restauradas más que en villas de obra nueva.
• Amantes del arte y la cultura: el encaje más literal para estos dos pueblos, con el legado de Robert Graves en Deià y la historia de Chopin y George Sand en Valldemossa, y una escena viva de galerías y talleres a la altura.
• Inversores: las fincas restauradas se alquilan bien a visitantes atraídos por el mismo paisaje y la misma historia, pero hay que confirmar si la propiedad concreta puede tener licencia ETV antes de contar con esos ingresos.
• Ciclistas: el tramo de la Ma-10 entre Deià y Valldemossa forma parte del recorrido de la Mallorca 312 y es un destino real de entrenamiento invernal para el ciclismo de carretera.

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